uzmanların “polen” diye adlandırdıkları çiçektozlarını bir arının nasıl topladığını herhalde görmeyen yoktur. polen, bitkinin erken hücre taşıyan bir yapısıdır. bir tanesi mikronla ölçülecek kadar küçüktür. arı ve böcekler, çiçeklerden besin toplarken, bilinçsiz olarak, polenleri de çiçekten çiçeğe taşırlar. böylece, hem bitkinin döllenmesini sağlar, hem de yavrularını beslemek için kovana polen götürürler.
polenin yüksek besin değeri keşfedildikten sonra kovana polen toplayıcıları takılmış ve polenin bir bölümü elde edilebilmiştir. bu sayede arıyı rahatsız etmeden, kovandaki polen stoğunun onda birini almak mümkün olmuştur.
polenin içeriği:
polen, metabolizmamız için çok değerli temel maddeleri içerir. organizmamızı zinde tutmak ve dengeli beslenmek için vücudun ihtiyacı olan eksik maddeleri tamamlamak ve korumak açılarından yaşamsal önem taşımaktadır.
polenler renk, şekil ve içerikleri bakımından büyük farklılık gösterirler. polenlerin yüzde sekseninin rengi sarıdır. bunun dışında siyah, kırmızı, mor, pembe, eflatun vb. renklerde polene rastlamak da mümkündür. polene bu renkleri veren renk maddeleridir. bu renk maddelerinden karotenoidler başlıca a. karoten, b karoten, lycopin, xanthophyl ve zeaksanthinden ibaretdir. klorofil varlığına polende rastlanılmamıştır. polende ortalama yüzde yirmi beş protein vardır. protein miktarı polenin türüne göre farklılık gösterir.
polende bulunan başlıca aminoasitler cystin, histidin, tryptophan, methionin, phenylalanin, thereonin, arginin, izoleucin, leucin, lysin, valin, glutamindir. polende bulunan başlıca asitler pantothenic, linoleik, ascorbik ve arachidonik dir. demir, bakır, kalsiyum, sodyum, magnezyum, silisyum ise varlığı polende tespit edilen elementlerden bazılarıdır. polende bulunan iz elementler alüminyum, nikel, titanyum ve çinkodur.
polende bulunan vitaminlar b1, b2, b3, b5, b6, c, a, e dir. polende vitamin h nın varlığı rus araştırmacı deviatrin ve joirich tarafından açıklanmıştır. bu vitamin gelişmeyi kolaylaştırır. deri ve göz kapağı iltihaplarını önler.
polende rutin de vardır. ayrıca kara buğday sedefotu ve frenküzümünde rutin varlığı tespit edilmiştir. rutin kılcal damarları etkileyerek fazla kanamaya engel olur, kalp kasının çalışmasını güçlendirir (bunları kabul etmeyenler de vardır).
chauvin ve lenormand ın araştırmalarıyla polenin antibiyotikler içerdiği de güç ışığına çıkarılmıştır.
grecean ve enciu nin bu konuda yaptığı çalışmalar sonunda polenin staphylococcus, salmonella, e. coli ve bacillus anthracis e karşı etkili olduğu ve bunların üremelerini engellediği tespit edilmiştir.
caillas dan edinilen bilgiye göre, bir polen kürü ile en inatçı bağırsak iltihabı bile iyileştirilebilir. polenler bağırsak bakteri ve fermentleri üzerinde olumlu etki yapar. bu bakımdan polenlere bağırsakların polisi gözüyle bakılabilir. polenin mantarlara karşı etkili olmadığı saptanmıştır. polende bulunan ve gelişme-büyümeye etki eden hormonlarla ilgili çalışmalar fare ve sıçanlar üzerinde denenmiştir. sonuçta polen yedirilen hayvanlar, aynı değerde protein ve vitamin içeren besin alanlardan daha hızlı gelişmişlerdir.
bunlar bize polenin besin içeriği bakımından ne denli zengin bir kaynak olduğunu ve bileşiminde insan sağlığı açısından önemli maddeler bulunduğunu göstermektedir.
bilim adamları tarafından polenin aşağıdaki etkileri öne sürülmüştür:
-zayıf olanlar polen kürüne başvurmalıdır; çünkü polen iştah açıcıdır.
-polen kabızlık ve bağırsaktaki tıkanmaları ortadan kaldırır. inatçı ishalleri tedavi eder. ayrıca bağırsak mikroplarını düzenler.
-polen insanlarda sinirliliği ortadan kaldırır. insanı rahatlatır.
-polen bir kuvvet şurubu gibi etki yapar. hastalıktan kalkanları kısa sürede eski enerji ve canlılığına kavuşturur.
-polen düşünme yeteneğini artırır.
-polen kansız çocuklara yardımcı olur: alyuvar sayısını %25-30, hemoglobini %15 oranında yükseltir.
-polende bulunan riboflavin in görme üzerindeki etkisi büyüktür. birçok olayda şaşırtıcı sonuçların alındığı ve görme yeteneğinin arttığı saptanmıştır.
-polende bulunan amimoasitlerden cystin (kükürt içeren bir amino asittir) saçın gelişmesinde önemli rol oynar. cystin in saç sayısını artırdığı ve saçın dökülmesini önlediği anlaşılmıştır.
-polen prostat hastalarında iyileştirici rol oynar.
-polen güzellik kremi olarak da kullanılır. bunun için, bir kahve kaşığı polen öğütülür ve taze yumurta sarısıyla karıştırılır. bu karışım hafif masajla yüze ve boyuna sürülür. yarım saat beklenir. zamanı dolunca bol su ile yıkanır. sonuçta cilt parlaklık ve tazelik kazanır.
beklenen iyileştirmenin gerçekleşmesi için ne kadar polen gereklidir? caillas ın bildirdiğine göre kesin sonuçlu bir tedavi için günde 32 gram polen yeterlidir. sağlıklı yaşamın devamı için de 15 gram polen alınmalıdır. polen kullananların söylediklerine, deneylere ve arıcılar birliği üyelerine göre, yukarıda verilen miktarların yarısı kadar bir doz bile yeterlidir. bir kahve kaşığı polen 4 gr. gelir. genel durumumuzu sağlıklı tutmak için iki kahve kaşığı polen alınmalıdır. yılda bir kez polen kürüne başvurulmalıdır. bunun için en uygun mevsim ilk ve sonbahardır. Devamı »
Kimyasal ajanlar gibi, biyolojik silahlar da neyse ki popüler kültürdeki şöhretlerine yakışır şekilde kullanılmış değiller henüz. 1971′de Kazakistan’daki bir iaboratuvardan kaçan ve silah olarak kullanılmak üzere hazırlanan çiçek hastalığı mikrobu yüzünden ölenlerin sayısı yalnızca 3. Üstelik hastalık salgın halinde ilerleme de göstermemiş. 1979′da şimdiki adı Ekaterinburg oian Sverdiovsk’taki bir fabrikadan sızan şarbon mikrobu içeren bir biyolojik silah yüzünden 68 kişi yaşamını yitirdi ve yine hastalık yayılmadı. İnsanların bu yüzden yaşamlarını yitirmeleri çok acı ama, yine de yaşam kaybı tek bir bombanın neden olacağından daha fazla değil. Devamı »
Dünya kadar teknoloji ürünü varken, bizim o teknoloji aletlerini görmezden gelmemiz imkansız değil mi ? Tabi ki imkansız. Çünkü yaşadığımız her an mutlaka herhangi bir teknoloji harikası ile göz göze geliyoruz. Farklı bir açıdan baktığımızda ise teknoloji bir çok dalda kendini göstermiş durumda. Aklınıza gelen her ne meslekte veya yaşam dalında olsun, teknoloji muhakkak karşımıza çıkıyor. Çünkü teknoloji kendini o kadar çok ilerletti ki, takibi zor fakat bir o kadar da işimize yarıyor.
Teknoloji ile diyeceklerimiz bu kadar da değil. Gelin teknoloji ile ilgili size bir kaç örnekler sunalım. Mesela, anne karnından yeni doğmuş bir çocuk için teknoloji ne ifade eder ? Teknoloji alanında olanaklar olmadığı için eskiden bir çocuğun sezaryenle doğumu neredeyse imkansız idi. Çocuk doğduktan sonra konulduğu küvöz ise tam bir teknoloji harikası ki içerisindeki havanın yeteri kadar oksijen içerip içermediğine bile bakıyor.
Peki ya anne için teknoloji ne ifade ediyor ? Çocuk doğururken, annedeki kalp atışları, tansiyon, kan durumu ve diğer hayati fonksiyonları gösteren bir teknoloji, annenin hayatı için sizce bir şey ifade etmiyor mu ? Sözün kısası, teknoloji hayatımızın çok içinde. Teknoloji bilgileri hakkında merak edilenler, bu teknoloji sitesinde bulunabilir.
Strasbourg kentindeki ulusal bilimsel araştırma merkezinden yapılan açıklamada, ülkenin güneyindeki Toulon kenti açıklarında 2 bin 500 metre derinlikte 1996 yılında başlanan teleskobun inşasının, son 2 alıcı hattının da yerleştirilmesiyle bu ay başında sona erdiği kaydedildi.
İllüstrasyon François Montanet’e aittir
Şu anda, Antares’in deniz dibinde 4 futbol alanı büyüklüğündeki bir alanda 12 hattının dikildiği ve bu hatların 900 optik modülünün karanlık deniz dibinde nötrinoları incelediği belirtildi.
-