11 yıl süren araştırmanın başlangıcında katılımcıların hiçbirinde kalp hastalığı yoktu. Araştırmada, katılımcılara normal bir hafta boyunca neler yedikleri ve yiyecekleri nasıl hazırlayıp, pişirdikleri soruldu. 11 yılın sonunda, 606 katılımcıda kalp hastalığına rastlandı ve 1134′ü öldü.

KIZARTMAYLA DEĞİL YAĞIN TİPİYLE ALAKALI
Kalp hastalığına yakalananlar incelendiğinde de, hastalıklarla kızarmış yiyecekler arasında bir bağa rastlanmadı. Uzmanlar da bunun kızartmalarda kullanılan yağın tipiyle ilgili olduğu sonucuna vardı.

Çalışmayla ilgili bir yazı kaleme alan Almanya’nın Regensburg Üniversitesi’nden Profesör Michael Leitzmann, “Bu araştırma, kızarmış yiyeceklerin kalp için kötü olduğu algısının, eldeki kanıtlarla desteklenmediğini gösteriyor” dedi.

AKDENİZ DİYETİ
Düşük yağlı, bol lif içeren sebze ve meyve ve taze balık içeren Akdeniz tipi beslenme usun süredir sağlıklı kabul ediliyor. Akdeniz tipi beslenmeyle ilgili yapılan çok sayıda araştırma, bu diyetin kanser ve kalp hastalığı riskini azalttığı sonucuna varmıştı.

İngiliz Kalp Vakfi’dan diyetisyen Victoria Taylor ise, “Bu çalışmadaki katılımcılar, zeytinyağı ve ayçiçek yağı gibi doymamış yağlar kullanıyor. Biz de tereyağı ve diğer hayvansal yağlardan vazgeçilmesini tavsiye ediyoruz” dedi.

Taylor ayrıca, “Ancak hangi yağ kullanılırsa kullanılsın, yağ oranının fazla olması daha çok kalori ve daha çok kilo alınması anlamına geliyor. Bu durum da kalp hastalığı riskini arttırıyor. Sağlıklı bir kalp için en iyisi, çok fazla sebze ve meyveyle, çok az fazla yağlı gıdanın tüketildiği dengeli bir diyet” diye de ekledi.

Doktor Mehmet Öz, CNBC-e’den Zeynep Erataman’ın sorularını yanıtladı.

Mehmet Öz, şunları söyledi:

“Finanstaki dalgalanmalar halk üzerinde büyük bir stres yapıyor. En büyük stres kaynakları finanstan ortaya çıkar. Sağlıksız bir hayat, manasız kalır. Zengin ülke olmak istiyorsan sağlıklı bir ülke olman gerekiyor. Buraya katılan iş adamları ve ülkeler en çok onu arıyorlar. Sağlıklı bir ortamda çalışmak için finans dalgaları ortaya çıktığı zaman hayat biraz kontrolsüz görünmeye başlıyor. Kendi hayatını kontrol edemezsen vücudun bunu hissetmeye başlar ve sağlığınızı kaybedersiniz.

Herkes kendi gücünü kontrol edebilir. Sabah kalktığınız zaman yaptığınız spor, yemek için seçtiğiniz gıdalar doğalsa bağışıklık sisteminizi destekliyor. Eğer katkı maddeleri varsa, kendi gücünüz bununla başa çıkamıyor ve kanser grip gibi bir çok hastalık oluyor. Yaptığımız seçimler bizi çok etkiliyor. Stres hissettiği zaman bir insan en başta kaybettiği şey uykudur. 7.5 saat uyumazsan vücut gücü azalır. Melaton diye bir madde var. Ben çok seviyorum ama biz bunu yanlış alıyoruz. Türkiye’de aldığımız miktar çok fazla; daha az ve yemekten sonra almak lazım.

Hindistan’da bulunan köri içinde ‘kökümin’ diye bir madde var. Bunu yiyen hayvanlarda bunama oranı düşmeye başladı. Onun için ya hardal ya köri tüketmeye başlarsanız çok mantıklı olur.

200 miligram kafein en fazladır. Uykunuzu rahat uyuyamıyorsanız öğleden sonra kafein yasaktır. Yeşil çayda kafein miktarı kahvenin dörtte biridir. Öğleden sonraları yeşil çay tüketmeye başlanabilir. Kafeinden başka güç veren başka maddeler de var. Onun için yeşil çay daha sağlıklı bir tüketimdir.

Başarımın sırrı eşimdedir. Takımdaki insanlar sizden akıllıysa o zaman muvaffak olmak çok kolay. Ameliyathanede cerrahlar, hemşireler var. Takım halinde çalışıyoruz. Ameliyat yaptığımda veya şov için piste çıktığım zaman duygular aynıdır. Etrafımda bir çok akıllı insanlar var. Etrafınızdaki insanları iyi seçmeli ve şanlı olmanız lazım. Eşimin katkısı çok büyük.

Bence kızım Defne benden daha iyi. Defne, Oprah’la karşılaştığı zaman ‘senin kafan çok büyük’ dedi. Genç yaşta kilosunu yendi onunla gurur duyuyorum.

Gidip maç yapacağımıza evinizde yoga veya jimnastik yaparsanız hayatınızda çok başarılı olursunuz. Sabah eklemlerimi rahatlatmak için 7 dakika egzersiz ve yoga yaptım. Şınav ve birkaç hareket yaptığımda kendimi iyi hissediyorum.

Benim amacım insanları desteklemek ve değiştirmek. Eğe bunu siyasete katılarak yapabilirsem o zaman başkanlığı düşünürüm. Ama bugün için hem cerrah hem de babayım. Onları doğru yapayım gerisini sonra düşünürüz.”

‘METANET’ EDİNİLEBİLİR BİR ŞEY Mİ?
Doktor Elliott’a göre insanların büyük bölümü ise ortalarda bir yerde… Birileri için mümkünse; ‘metanet’ edinilebilecek, öğrenilebilecek bir şey mi o halde? Örneğin izleri beynin kimyasında bulunabilir mi? Ya da sinir sistemindeki iletim mekanizmalarında? Doğuştan sahip değilsek, sonradan metanete kavuşabilir miyiz?

Tüm bu soruların ortak yanıtı: Bilmiyoruz. Ancak Dünya Sağlık Örgütü’ne göre dünyada 120 milyon kişi depresyondan muzdarip olduğu için, bulmak durumundayız. Hele de uzmanlara göre depresyona teslim olanların sayısı günümüzde geçmişe göre artıştayken ve depresyon gençler arasında da yayılırken…

KADINLARIN DEPRESYONA GİRME ORANI ERKEKLERİN 2 KATI
Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre yüksek gelir grubundaki ülkelerin halklarının yüzde 15′i hayatlarının bir aşamasında depresyon yaşıyor. Orta ve düşük gelir düzeyindeki ülkelerde oran yüzde 11 olurken, genelde kadınların depresyona girme oranı erkeklerin iki katı.

Dr. Bill Deakin, Rebecca Elliott ve ekipleri, İngiltere Tıbbi Araştırmalar Konseyi desteği ile bunu sağlamaya çalışıyor. Beynin işlevlerini incelediklerini anlatan Bill Deakin, bunların başında farklı ortamlara uyum sağlamamızı kolaylaştıran bilişsel esnekliğin ve beynin üzüntülü anılardansa mutlu anıları işleyip saklamaya ne ölçüde odaklandığını anlamanın geldiğini söyledi.

Manchester’da yapılan çalışmada gönüllüler önce dört kategoriden birine yerleştirildi. Bu kategoriler yüksek ve düşük stres ile depresyonlu ve depresyonsuz yaşamı eşliyordu. Sonra stres altındaki hormon düzeylerinin ölçülmesi için tükürük örnekleri alındı, beyinleri işlevsel MR denilen ve beynin hangi alanının aktif olduğunu gösteren görüntüleme sistemleri ile incelendi. Duygusal yükü yoğun resimler gösterilen deneklerden bunları ezberleyip hatırlamaları istendi.

İlk verilere göre daha metanetli olarak tanımlanabilen kişiler resimlerdeki mutlu yüzleri daha kolay hatırlarken, üzüntülü ya da korkulu yüzleri kolay tanıyamıyor. Kişinin ‘metanet’ düzeyi yükseldikçe, olumlu sözcük ve imgelerin belleklerinde kalıcılığı artıyor.

Uzmanlar araştırma sonuçları doğrultusunda bireylerin profilini çıkarabilmeyi umuyor. Bunun sonucunda ilk akla gelen çözüm belirlenen kilit belirteçler doğrultusunda bir sohbetle terapi yöntemi geliştirmek.

METANET HAPI?
Uzmanlar bir tür “metanet hapı” geliştirilmesi beklentileri karşısında ise temkinli. Rebecca Elliott “Bu teorik olarak mümkün olabilir ama insanlar bu tür bir ilaç almak ister mi bilmiyorum” diyor.

Yolu ne olursa olsun, insanın zorluklara karşı dayanma gücünü artıracak bir yol bulma fikri, yine de uğrunda çalışmaya değer görünüyor.

Nakle imza atan ekibin jinekolog üyesi Akdeniz Üniversitesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Anabilim Dalı’ndan Prof. Dr. Münire Erman Akar, “Dünya’da bütün akademik çevrelerin merak ettiği bu ilk bilimsel sunumu, Türkiye’de kendi meslektaşlarımızla paylaşmak bizim için de son derece onur verici bir olay” dedi.

Prof. Dr. Akar, tüm transplantasyon ekibinin kongreye katılacağını ve konunun tüm detaylarıyla anlatılacağını belirtti. Rahim naklini gerçekleştiren ekibin Başkanı Prof. Dr. Ömer Özkan da “Bu ilk sunumu Türkiye’de kadın-doğum uzmanlarının ulusal kongresinde yapacak olmaktan son derece memnunuz” ifadesini kullandı.
TJOD Başkanı Prof. Dr. İsmail Mete İtil ise Türkiye’de yapılan rahim naklinin ilk kez yine Türkiye’de ve TJOD Kongresi’nde sunulmasından onur duyduğunu belirterek, “Kongremize tüm dünyadaki meslektaşlarımızı davet ediyoruz. Bu bilimsel sunumun ilk kez Türkiye’de yapılacak olması son derece önemlidir. Gelip rahim nakli konusundaki gelişmeleri ilk kez bizim kongremizde izlesinler” dedi.